Сырные кексы

Сырные кексы Ингредиенты: 150 г твердого сыра 1 яйцо 200 мл кефира 100 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя теста Приготовление: Натереть сыр на терке. Вбить яйцо в сыр, влить кефир и хорошо перемешать. Добавить в получившуюся массу муку и разрыхлитель и снова хорошо перемешать. Разложить смесь по формочкам и выпекать 20–30 минут при 200…

Торт «Полет»

Торт «Полет» по ГОСТу Ингредиенты Тесто: 130 г арахиса (но можно взять любые, например кешью или миндаль); 5 белков от яиц; 320 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара. Крем: 215 г сливочного масла; 190 г сахара; 1 яйцо; 125 г молока; 1 ст. л. коньяка (я делала без него); 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления:…

Бурфи

Бурфи: очень простой рецепт Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко — 100 мл Сахарный песок —100 г Сухое молоко — 2 стакана по 250 мл Ванильный сахар — 1 ч. л. Орешки или кунжут — для украшения Какао-порошок Приготовление: 1. Растопить масло с молоком, сахарным песком и ванильным сахаром. Остудить (я ставила в холодильник…

Сырная закуска с чесноком

Сырная закуска с чесноком. Известную под названиями «Еврейский салат», реже — «Белочка», сырную закуску чаще готовят из плавленного сыра с добавлением чеснока и яиц. Попробуйте разнообразить рецепт, использовав в качестве главного ингредиента твердый сыр. Вам потребуется: сыр (от нейтрального до «яркого») — 80-100 г; яйца (вкрутую) — 2-3 шт.; укроп — 2-3 веточки; майонез (домашний)…

Торт Венеция

Торт «Венеция» Ингредиенты: 8 яиц, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 1, 5 ч.л. соды пищевой. Приготовление: Яйца необходимо взбить с сахаром до пышности — до увеличения в 4 раза. Затем, можно всыпать просеянную муку с содой, аккуратно и постепенно перемешивая, чтобы не было комков. Выпекаются коржи очень быстро, около 7-10 минут, при температуре 180…

Итальянский клубничный тарт

Итальянский клубничный тарт Ингредиенты : 1 / 2 стакана муки 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель 1 / 4 ч.л соли 1 ч.л корицы 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр) 3 / 4 стакана сахара 2 яйца (комнатной температуры) 2 ст.л теплого молока Клубника Свежие взбитые сливки форма для выпечки 22-24 см Приготовление: 1….

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке на «луковой подушке» Ингредиенты: Мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) Смесь перцев — 0,5 ч. л. Сок лимона — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приправа для мяса — 2…

Жаренная картошка

Необычная жаренная картошка Приготовление: Выбираю более-менее ровный картофель, укладываю в тефлоновую сковороду у которой есть крышка, не плотно. Заливаю водой или бульоном по на три четверти. Добавляю кусочек масла гр.40-50 и розмарина сухого или свежего. Посолить. Варить под крышкой до готовности. Каждую картофелину чуть придавить чашкой, чтобы картофелина треснула. Снять крышку и варить пока жидкость…

Курица в паприке

Курица, замаринованная в сладкой паприке Время приготовления: 15 минут Ингредиенты (4 порции): 4 куриные грудки без кости и кожицы 2 столовые ложки коричневого сахара 1 столовая ложка паприки 1,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка молотого сушеного чеснока Слайсы свежего манго, долька лайма, измельченная кинза, рис Этапы приготовления: 1. Смешайте вместе сахар, паприку, соль, чеснок….

Торт «Мечта жизни»

Торт «Мечта жизни» Ну, очень вкусный торт! Готовится легко и быстро! Ингредиенты: ●;100 г сливочного масла ●;банка сгущенного молока ●;2 яйца ●1 стакан муки ●1/2 ч.л. соды ●1-2 ч.л. какао Крем: ●300 г сметаны ●150 г сахара Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто…